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Q/HBGC 0001 S-2019 多用途麥芯顆粒粉
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2019-04-20
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說(shuō)明 實(shí)施日期 2019-04-20
頒發(fā)部門 河北古船食品有限公司 廢止日期 2024-07-28
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/HBGC 0001 S-2019 多用途麥芯顆粒粉
Q/HBGC 0001 S-2019 多用途麥芯顆粒粉
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了多用途麥芯顆粒粉的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)識(shí)、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以小麥為原料，經(jīng)除塵、篩理、去雜去石、磁選、潤(rùn)麥、打麥、二次去石、磁選、皮磨去麩、清粉機(jī)提取小麥中心部位具有一定粒度的純胚乳粒、輕度研磨制粉、高平方篩篩理（全部通過(guò)CQ20，留存在CB42 篩篩上物）、包裝而制成的用于加工饅頭、大餅、面條等多用途的顆粒狀小麥粉。
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