Q/JLB 1005 S-2019 風味飲料
本標準規定了風味飲料的分類及命名、要求、檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存及保質期。
本標準適用于以果葡糖漿、結晶果糖、白砂糖、食用葡萄糖、蜂蜜、碳酸氫鈉、檸檬酸、DL-蘋果酸、乳酸、D-異抗壞血酸鈉、維生素C、異麥芽酮糖、安賽蜜、甜菊糖苷、三氯蔗糖、木糖醇、赤蘚糖醇、甜蜜素、食用鹽、咖啡濃縮液、速溶咖啡、茶濃縮液、速溶茶、二氧化碳、食用香精的一種或多種作為調整風味的主要手段,添加或不添加檸檬酸鈉、六偏磷酸鈉、三聚磷酸鈉、維生素E、硫酸鎂、氯化鉀、乳酸鉀、氯化鈣、乳酸鈣、葡萄糖酸鋅、牛磺酸、煙酸、維生素B6、生素B12、乙二胺四乙酸鐵鈉、苯甲酸鈉、山梨酸鉀、維果靈、乳酸鏈球菌素、褐藻酸鈉、羧甲基纖維素鈉、果膠、黃原膠、結冷膠、瓜爾膠、可溶性大豆多糖、海藻酸丙二醇酯、焦糖色(加氨生產、普通法、亞硫酸銨法)(僅限果味飲料)、日落黃、檸檬黃、β-胡蘿卜素、亮藍、胭脂紅(僅限果味飲料)、誘惑紅、梔子黃(僅限果味飲料)、葡萄皮紅、抗性糊精、低聚半乳糖、聚葡萄糖、低聚果糖、低聚異麥芽糖、菊粉、果汁(漿)或其濃縮汁(漿)、植物濃縮液、食品工業用固體飲料,加水調配、殺菌(按需要選擇)、灌裝(可充入二氧化碳)、密封制成的風味飲料(以下簡稱產品)。