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Q/QT 0002 S-2018 復(fù)配調(diào)料
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2018-11-05
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說(shuō)明 實(shí)施日期 2018-11-15
頒發(fā)部門 重慶橋頭食品有限公司 廢止日期 2021-10-29
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/QT 0002 S-2018 復(fù)配調(diào)料
Q/QT 0002 S-2018 復(fù)配調(diào)料
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了復(fù)配調(diào)料的要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸與貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以食用動(dòng)植物油、辣椒、花椒、醬腌菜（酸菜等）、食用鹽、味精、豆瓣、食用香料等中的幾種為主要原料；添加或不添加香辛料、姜等的一種或多種輔料；經(jīng)配料、殺菌、熬制、包裝等工序加工而成的調(diào)料包；配以干料包、腌料包、粉料包、油料包的一種或幾種輔料包，分料包裝、復(fù)配而成的非即食復(fù)配調(diào)料。
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