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Q/NMRY 0241 S-2018 調(diào)制稀奶油
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2018-11-06
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實施日期 2018-11-13
頒發(fā)部門 內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司 廢止日期 2021-11-11
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/NMRY 0241 S-2018 調(diào)制稀奶油
Q/NMRY 0241 S-2018 調(diào)制稀奶油
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了調(diào)制稀奶油的技術(shù)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程要求、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸與貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以乳脂（包括新鮮奶油、無水奶油等，以及以乳為原料，分離出的含脂肪部分的乳脂）、生牛乳、白砂糖為原料，添加食品添加劑羥丙基二淀粉磷酸酯、單，雙甘油脂肪酸酯、乳酸脂肪酸甘油酯、磷脂、微晶纖維素、羧甲基纖維素鈉、酪蛋白酸鈉、聚氧乙烯（20）山梨醇酐單油酸酯（吐溫80）、結(jié)冷膠、黃原膠、瓜爾膠、瓊脂、卡拉膠、氯化鈣、磷酸氫二鈉、六偏磷酸鈉中的一種或多種，經(jīng)配料、均質(zhì)、殺菌制成可直接食用或用于食品加工的原料調(diào)制稀奶油。
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