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Q/NXFY 0002 S-2018 半固態復合調味料
本標準規定了半固態復合調味料的技術要求。

本標準適用于以食用植物油、水、郫縣豆瓣、復合調味粉、番茄醬、辣椒、食用鹽、白砂糖、鮮姜、食用動物油脂，香辛料調味油、味精、豆豉、大蒜、液態復合調味料、青花椒、花椒、復合調味醬、海鮮粉調味料、麥芽糊精、孜然粉、牛肉粉調味料、小茴香、干姜、丁香、八角、草果、高良姜、白胡椒粉、月桂葉、山奈為原料，根據口味不同選用不同的原料配制，添加食品添加劑食品用香精、黃原膠、山梨酸鉀，經選料、配料、混合熬制、灌裝等工藝制成的半固態復合調味料。