Q/NYLA 0096 S-2018 植物蛋白飲料
本標準規定了植物蛋白飲料的技術要求、食品添加劑、生產加工過程要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存和保質期要求。
本標準適用于以飲用水為主要原料,添加芝麻、芝麻醬、核桃醬、核桃仁、杏仁、杏仁醬中的一種或幾種,添加白砂糖、花生仁、花生醬、黃豆、黃豆醬、葵花籽醬、榛子醬、腰果醬、糙米粉、大米粉、濃縮紅棗汁、食用鹽中的一種或幾種,添加食品添加劑蔗糖脂肪酸酯、單,雙甘油脂肪酸酯、微晶纖維素、羧甲基纖維素鈉、酪蛋白酸鈉、三聚磷酸鈉、磷酸氫二鈉、黃原膠、海藻酸鈉、卡拉膠、結冷膠、碳酸鈉、硬脂酰乳酸鈉、碳酸氫鈉、六偏磷酸鈉、焦磷酸鈉、雙乙酰酒石酸單雙甘油酯、聚氧乙烯(20)山梨醇酐單硬脂酸酯、山梨醇酐單硬脂酸酯、阿拉伯膠、磷脂、瓜爾膠、三氯蔗糖、甜菊糖苷、羅漢果甜苷、食品用香精中的一種或幾種,經配料、殺菌、無菌灌裝而成的液體飲料。