Q/HWL 0039S-2018 低糖黑芝麻糊(||)
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了低糖黑芝麻糊(||)的產(chǎn)品分類、要求、食品添加劑和食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、生產(chǎn)加工過(guò)程衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存及保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以黑芝麻(添加量不小于10%)、大米為主要原料,添加(或不添加)干制紅棗、核桃、花生、豆乳粉、燕麥、芝麻、麥芽糊精、AD強(qiáng)化豆粉、赤蘚糖醇、木糖醇、羅漢果甜苷、碳酸鈣、食品用香精、維生素C的一種或幾種,經(jīng)原料處理、真空研磨、膨化熟制、粉碎配料、篩選、包裝等工藝加工制成的可沖調(diào)即食的低糖黑芝麻糊(||)