Q/HWL 0003S-2018 含豆粉沖調(diào)制品
本標準規(guī)定了含豆粉沖調(diào)制品的產(chǎn)品分類、要求、食品添加劑和食品營養(yǎng)強化劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質(zhì)期。
本標準適用于以大豆(或純豆粉)為主要原料,添加(或不添加)核桃粉、大米、黑芝麻、花生、乳粉、麥芽糊精、桂圓肉、紅豆粉、速溶茶粉、蜂蜜、二氧化硅、白砂糖、食用葡萄糖、木糖醇、結(jié)晶果糖、植脂末、單硬脂酸甘油酯、維生素C、食品用香精其中的一種或幾種,原料經(jīng)預(yù)處理、粉碎、調(diào)配、攪拌、篩選、包裝等生產(chǎn)工序加工制成的可沖調(diào)即食的含豆粉沖調(diào)制品。