Q/HWL 0003S-2018 含豆粉沖調制品
本標準規定了含豆粉沖調制品的產品分類、要求、食品添加劑和食品營養強化劑、生產加工過程的衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質期。
本標準適用于以大豆(或純豆粉)為主要原料,添加(或不添加)核桃粉、大米、黑芝麻、花生、乳粉、麥芽糊精、桂圓肉、紅豆粉、速溶茶粉、蜂蜜、二氧化硅、白砂糖、食用葡萄糖、木糖醇、結晶果糖、植脂末、單硬脂酸甘油酯、維生素C、食品用香精其中的一種或幾種,原料經預處理、粉碎、調配、攪拌、篩選、包裝等生產工序加工制成的可沖調即食的含豆粉沖調制品。