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Q/ZH 0001 S-2019 燉湯料
本標(biāo)準(zhǔn)代替Q/ZH 0001 S-2016
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了燉湯料的要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運輸和貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以泡蘿卜、泡酸菜、竹算、食用菌、榨菜、食藥兩用物品中的一種或幾種為主要原料。適量添加食用鹽、香辛料、食用動（植）物油、味精、增味劑、著色劑、酸度調(diào)節(jié)劑、防腐劑等，經(jīng)預(yù)處理、調(diào)配、炒制或不炒制、包裝等工序加工而成的非即食燉湯料。