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Q/LMZ 0008 S-2019 榨菜調(diào)味液
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2019-08-12
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實施日期 2019-08-22
頒發(fā)部門 重慶市涪陵辣妹子集團(tuán)有限公司 廢止日期 2022-08-05
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/LMZ 0008 S-2019 榨菜調(diào)味液
本標(biāo)準(zhǔn)代替 Q/LMZ 0008 S-2016
Q/LMZ 0008 S-2019 榨菜調(diào)味液
本標(biāo)準(zhǔn)代替Q/LMZ 0008 S-2016
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了榨菜調(diào)味液的要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以莖瘤芥的莖瘤在腌制發(fā)酵過程中的鹵汁為原料，適量添加花椒、八角、三禁、干姜、甘草等，添加或不添加白砂糖、味精、著色劑、防腐劑等，經(jīng)調(diào)配、混合、濃縮、灌裝等工藝加工而成的榨菜調(diào)味液。
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