Q/LKJ 0002 S-2016 漯河昌達集團卡波納酒業(yè)有限公司 配制酒
Q/LKJ 0002 S-2016 漯河昌達集團卡波納酒業(yè)有限公司 配制酒
本標準規(guī)定了配制酒的術語和定義、分類、要求,以及試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存要求等。
本標準適用于以飲用水、濃縮果(蔬)汁或果(蔬)汁(濃縮百香果汁或百香果汁、濃縮橙汁或橙汁、濃縮藍莓汁或藍莓汁、濃縮水蜜桃汁或水蜜桃汁、濃縮蘋果汁或蘋果汁、濃縮葡萄汁或葡萄汁、濃縮檸檬汁或檸檬汁、濃縮蔓越莓汁或蔓越莓汁、濃縮椰子汁或椰子汁)、濃縮麥芽汁、茶濃縮液、發(fā)酵酒(葡
萄酒)或蒸餾酒(伏特加或白蘭地、朗姆酒、威士忌)為主要原料,以果葡糖漿或白砂糖、食用酒精、二氧化碳、檸檬酸、檸檬酸鈉、乳酸、果膠、苯甲酸鈉、山梨酸鉀、三氯蔗糖、日落黃、胭脂紅、檸檬黃、天然胡蘿卜素、亮藍、莧菜紅、誘惑紅、焦糖色、葡萄皮紅、玫瑰茄紅、食用香精(菠蘿香精、橙香精、葡萄柚香精、西柚香精、藍莓香精、水蜜桃香精、金酒香精、烏龍茶香精、格瓦斯香精、石榴香精、椰子香精、芒果香精、檸檬香精、葡萄香精、玫瑰香精、哈密瓜香精)等為輔料,經(jīng)過調制、過濾、殺菌、混合、灌裝等工藝加工生產(chǎn)的配制飲料酒。