Q/LDHM 0001 S-2016 林州市東姚洪河米業(yè)有限公司 方便小米粉
Q/LDHM 0001 S-2016 林州市東姚洪河米業(yè)有限公司 方便小米粉
本標準規(guī)定了方便小米粉的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存等。
本標準適用于以小米為主要原料,經(jīng)擠壓膨化后進行粉碎處理成粉,部分添加(或不添加)玉米粉、紅小豆粉、燕麥粉、板栗粉(玉米、紅小豆、燕麥、板栗均為煮熟后進行冷凍干燥,然后進行粉碎制粉)、果蔬粉(胡蘿卜、蘋果、紅棗均為原料切片后冷凍干燥,然后進行粉碎制成胡蘿卜粉、蘋果粉、紅棗粉;甘藍類蔬菜、菠菜均為燙漂后冷凍干燥,然后進行粉碎制成甘藍類蔬菜粉、菠菜粉)、芝麻粉(芝麻經(jīng)脫脂后粉碎制粉)、枸杞粉(枸杞經(jīng)冷凍干燥后制粉)、麥芽糊精、白砂糖粉(白砂糖粉碎制粉),經(jīng)混合加工包裝而成產(chǎn)品。
本標準來自網(wǎng)友分享,只作為食品技術(shù)同行的交流學(xué)習(xí)之用,請在下載后24小時內(nèi)刪除,勿作他用。工作使用請購買正式出版標準。