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Q/XHS0002 S-2016 西峽縣華洋食品有限公司 香菇醬

 Q/XHS0002 S-2016 西峽縣華洋食品有限公司 香菇醬
本標準規定了香菇醬產品的分類、要求、試驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存等。
本標準適用于以干香菇、大豆油、 郫縣豆瓣醬、芝麻、 食鹽、 味精、 白砂糖為原料， 添加或不添加生姜、洋蔥、大蒜、 辣椒粉、 蝦米、 干貝、酵母抽提物，添加香辛料粉（ 花椒粉、黑胡椒粉、八角粉、肉桂粉），食品添加劑（ 5’ -呈味核苷酸二鈉、 D-異抗壞血酸鈉、山梨酸鉀） ，經原料前處理、切丁、稱量、混合、煮制、殺菌、灌裝、包裝制成的不同風味的香菇醬。