Q/LYS 0001 S-2016 洛陽(yáng)市昱美食品有限公司 調(diào)理肉制品
Q/LYS 0001 S-2016 洛陽(yáng)市昱美食品有限公司 調(diào)理肉制品
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了調(diào)理肉制品的分類、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存等。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以鮮(凍)牛肉、羊肉、豬肉、雞肉為主要原料,經(jīng)初加工后,添加或不添加食鹽、味精、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、 白砂糖、大豆油、醬油、碳酸鈉、 碳酸氫鈉、復(fù)配食品添加劑(三聚磷酸鈉、 六偏磷酸鈉、焦磷酸二氫二鈉、焦磷酸鈉)、食用香精(牛肉香精、羊肉香精、雞肉香精),再經(jīng)調(diào)味、 腌制、冷凍成型、切片、包裝加工而成的調(diào)理肉制品。
本標(biāo)準(zhǔn)來(lái)自網(wǎng)友分享,只作為食品技術(shù)同行的交流學(xué)習(xí)之用,請(qǐng)?jiān)谙螺d后24小時(shí)內(nèi)刪除,勿作他用。工作使用請(qǐng)購(gòu)買(mǎi)正式出版標(biāo)準(zhǔn)。