Q/LXS 0001 S-2016 靈寶市欣科食品有限公司 調味料(香菇醬)
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本標準規定了調味料( 香菇醬) 的分類、要求、試驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸、
貯存等。
本標準適用于以香菇、 生活飲用水為原料, 經挑選、清洗、浸泡、切丁,加入食用植物油(大豆油、菜籽油)加熱熟制,再加入白芷(粉碎)、丁香(粉碎)、花椒(粉碎)、八角(粉碎)、肉桂(粉碎)、辣椒粉、大蒜粉(脫水大蒜粉碎) 、 食用鹽、白砂糖、豆瓣醬、 豆豉、甜面醬、雞粉調味料、乙基麥芽酚、 芝麻、胡蘿卜粉、番茄粉丶谷氨酸鈉(味精)、酵母抽提物、呈味核苷酸二鈉、山梨酸鉀、牛肉粉調味料、食用香精 (牛肉味香精) 、辣椒紅、咖喱粉,經配料、 混合、炒制、 灌裝、 包裝加工而成。