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Q/JCHY 0003 S-2016 吉林省長春皓月清真肉業股份有限公司 清真熏烤肉
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標準類別 食品安全企業標準 發布日期 暫無
標準狀態  關于標準有效性標注的說明 實施日期 暫無
頒發部門 暫無 廢止日期 暫無
標準介紹
Q/JCHY 0003 S-2016 吉林省長春皓月清真肉業股份有限公司 清真熏烤肉
 Q/JCHY 0003 S-2016 吉林省長春皓月清真肉業股份有限公司 清真熏烤肉
本標準適用于以清真方式屠宰的牛肉為原料，添加水、淀粉、大豆蛋白、麥芽糖、食用鹽、白砂糖、香辛料、食品添加劑（乳酸鈉、乙酰化二淀粉磷酸酯、卡拉膠、食用香精、谷氨酸鈉、三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、D-異抗壞血酸鈉、乳酸鏈球菌素、紅曲紅、高粱紅、亞硝酸鈉、山梨酸鉀）。經選料、切塊、注射、滾揉、腌制、修整、蒸煮、煙熏、烘（烤）、冷卻等工藝加工制成的熟肉制品類的清真熏烤肉。
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本標準來自網友分享，只作為食品技術同行的交流學習之用，請在下載后24小時內刪除，勿作他用。工作使用請購買正式出版標準。
 標簽： D-異抗壞血酸鈉  三聚磷酸鈉  乳酸  乳酸鈉  乳酸鏈球菌素  卡拉膠  大豆  大豆蛋白  屠宰  山梨酸  山梨酸鉀  異抗壞血酸  抗壞血酸  抗壞血酸鈉  淀粉  添加劑  清真  煙熏  烤肉  焦磷酸  熏烤  熟肉  牛肉  白砂糖  砂糖  硝酸鈉  紅曲  紅曲紅  肉制品  腌制  蛋白  谷氨酸  谷氨酸鈉  豆蛋白  食品添加劑  食用鹽  食用香精  香精  香辛料  高粱  麥芽糖 
 食品百科： D-異抗壞血酸鈉  三聚磷酸鈉  乳酸  乳酸鈉  乳酸鏈球菌素  卡拉膠  大豆  大豆蛋白  屠宰  山梨酸  山梨酸鉀  異抗壞血酸  抗壞血酸  抗壞血酸鈉  淀粉  添加劑  清真  煙熏  烤肉  焦磷酸  熏烤  熟肉  牛肉  白砂糖  砂糖  硝酸鈉  紅曲  紅曲紅  肉制品  腌制  蛋白  谷氨酸  谷氨酸鈉  豆蛋白  食品添加劑  食用鹽  食用香精  香精  香辛料  高粱  麥芽糖 
 論壇標簽： D-異抗壞血酸鈉  三聚磷酸鈉  乳酸  乳酸鈉  乳酸鏈球菌素  卡拉膠  大豆  大豆蛋白  屠宰  山梨酸  山梨酸鉀  異抗壞血酸  抗壞血酸  抗壞血酸鈉  淀粉  添加劑  清真  煙熏  烤肉  焦磷酸  熏烤  熟肉  牛肉  白砂糖  砂糖  硝酸鈉  紅曲  紅曲紅  肉制品  腌制  蛋白  谷氨酸  谷氨酸鈉  豆蛋白  食品添加劑  食用鹽  食用香精  香精  香辛料  高粱  麥芽糖 
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