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Q/DWS 0001 S-2016 瑞麗傣旺食品有限公司 牛肉干巴
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標(biāo)準(zhǔn)類(lèi)別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 暫無(wú)
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說(shuō)明 實(shí)施日期 暫無(wú)
頒發(fā)部門(mén) 暫無(wú) 廢止日期 暫無(wú)
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/DWS 0001 S-2016 瑞麗傣旺食品有限公司 牛肉干巴
 Q/DWS 0001 S-2016 瑞麗傣旺食品有限公司 牛肉干巴
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了牛肉干巴的產(chǎn)品分類(lèi)、技術(shù)要求、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以鮮（凍）牛肉為主要原料，經(jīng)分割切片、配料（花椒、辣椒、八角、草果、食鹽等）、腌制、用木炭火燒烤、捶制（或不捶制）等工藝加工而成的牛肉干巴。
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