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Q/PSP 0001 S-2016 攀鋼集團生活服務有限公司食品分公司 花色掛面

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本標準規定了花色掛面的技術要求、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質期。
本標準適用于以小麥粉、水為原料，輔以（雞蛋、辣木葉粉、香菇粉、塊菌粉、玉米粉、苦蕎粉、綠豆粉、大豆粉、綠茶粉、胡蘿卜粉、山藥粉、土豆粉中的一種或多種）、食用鹽，添加食用堿（碳酸鈉），經選料、配料、調粉、和面、壓片、切條、干燥、包裝而成的非即食型花色掛面。