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Q/CHM 0001 S-2016 成都黑馬駒餐飲管理有限公司 復合調料

 Q/CHM 0001 S-2016 成都黑馬駒餐飲管理有限公司 復合調料
本標準規定了復合調料的技術要求、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存和保質期。
本標準適用于菜籽油、郫縣豆瓣、辣椒為原料，輔以豆腐乳、豆豉、泡辣椒、牛油、食用鹽、花椒、白芝麻、香辛料、白砂糖、冰糖、紅糖、味精、白酒、醬油其中的兩種或多種，添加或不添加5'-呈味核苷酸二鈉（I+G），經選料預處理、粉碎或不粉碎、配料、炒制、攪勻、調配、冷卻、包裝而成的復合調料。