Q/QZYD 0001 S-2015 全州縣源達米粉廠 食用淀粉調制干米粉(非即食)
Q/QZYD 0001 S-2015 全州縣源達米粉廠 食用淀粉調制干米粉(非即食)
本標準規定了食用淀粉調制干米粉(非即食)的產品分類、要求、食品添加劑、生產加工過程衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質期。
本標準適用于以大米、飲用水為主要原料,大米經浸泡、粉碎、添加食用小米淀粉或食用玉米淀粉(添加量占成品的40%),再經混合攪拌、擠壓成型、老化、水洗、松絲、干燥、包裝等工藝制成的食用淀粉調制干米粉(非即食)。