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Q/NNZZX 0001 S-2015 南寧市周周香食品廠 方便螺螄粉
 Q/NNZZX 0001 S-2015 南寧市周周香食品廠 方便螺螄粉
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了方便螺螄粉的術(shù)語和定義、要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以干米粉包為主要原料，配湯料包、花生料包、腐竹料包、辣椒油料包、酸筍料包、酸豆角料包，經(jīng)組合包裝而成的方便螺螄粉，需將干米粉包與各種調(diào)料包混合并用85℃以上的開水浸泡或烹煮后食用的方便螺螄粉。
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