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Q/LLY 0001 S-2016 瀘州市龍馬潭區(qū)憶鄉(xiāng)村食品廠 黃粑
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標準類別 食品安全企業(yè)標準 發(fā)布日期 暫無
標準狀態(tài)  關(guān)于標準有效性標注的說明 實施日期 暫無
頒發(fā)部門 暫無 廢止日期 暫無
標準介紹
Q/LLY 0001 S-2016 瀘州市龍馬潭區(qū)憶鄉(xiāng)村食品廠 黃粑
 Q/LLY 0001 S-2016 瀘州市龍馬潭區(qū)憶鄉(xiāng)村食品廠 黃粑
本標準規(guī)定了黃粑的技術(shù)要求、檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存和保質(zhì)期。
本標準適用于以糯米、粳米、秈米為原料，輔以紅糖、白砂糖、冰糖、龍眼肉（桂圓）、干制紅棗、核桃仁、花生仁、鮮（凍）豬肉、豬油、火腿（腌臘肉制品）、飲用水中的幾種，添加環(huán)己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）、脫氫乙酸鈉、雙乙酸鈉中的一種或多種，經(jīng)原料篩選、解凍或不解凍、清洗、磨漿或切碎、蒸料、調(diào)配混合、捆扎成型、熟化、冷卻、包裝而成的黃粑。
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