Q/TYGF 0011 S-2015 田野創(chuàng)新股份有限公司 非即食速凍金桔粒(片 )
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本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了非即食速凍金桔粒(片 )的要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程中的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則以及標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以金桔為原料,經(jīng)原料選擇、清洗、挑選、整理、切分、清洗、瀝干、冷卻、裝盤(或直接進(jìn)入傳送網(wǎng)帶)、速凍(-22℃)、包裝、凍藏等工藝制成的,食用時(shí)需要經(jīng)過殺菌工藝的非即食速凍金桔粒(片)。
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