Q/SDWW 0003 S-2015 山東旺旺食品有限公司 果蔬汁飲料
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本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了果蔬汁飲料的分類、技術(shù)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸與貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以水、濃縮果汁或原果汁或原漿、澄清或濃縮果蔬汁等為主要原料、選擇性添加白砂糖、黑糖、赤砂糖、紅糖、果葡糖漿、柳橙果肉、椰果、桔子囊胞、桃粒、蜂蜜、冰糖、麥芽糊精、食用葡萄糖、麥芽糖、低聚異麥芽糖、食用鹽和食品添加劑〔聚葡萄糖、羧甲基纖維素鈉、檸檬酸、L-蘋果酸、DL-蘋果酸、檸檬酸鈉、維生素C(抗壞血酸)、六偏磷酸鈉、D-異抗壞血酸鈉、海藻酸丙二醇酯、抗壞血酸鈣、結(jié)冷膠、β-胡蘿卜素、甜菊糖苷、葡萄皮紅、焦糖色、瓜爾膠、羥丙基二淀粉磷酸酯、亮藍(lán)、檸檬黃、日落黃、胭脂紅、山梨酸鉀、黃原膠、三氯蔗糖、食品用香精〕等,經(jīng)原料檢驗(yàn)、稱量、配料、灌裝、殺菌、冷卻、包裝而制成的果蔬汁含量≥10%的飲料(以下簡稱產(chǎn)品)。
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