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Q/ZNH 0005 S-2015 鄒平縣臺(tái)子鎮(zhèn)尚志無(wú)花果農(nóng)民專業(yè)合作社食品加工廠 無(wú)花果醬

 Q/ZNH 0005 S-2015 鄒平縣臺(tái)子鎮(zhèn)尚志無(wú)花果農(nóng)民專業(yè)合作社食品加工廠 無(wú)花果醬
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了無(wú)花果醬的技術(shù)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過(guò)程衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸與貯存及保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以鮮無(wú)花果為主要原料，添加白砂糖、檸檬酸、卡拉膠等輔料，經(jīng)選料、預(yù)處理、煮制、打漿（或破碎）、配料、濃縮、灌裝等主要工藝加工制成的無(wú)花果醬。