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Q/JXC 0010 S-2015 山東錦繡川制藥有限責任公司 復合菌發酵飲品

 Q/JXC 0010 S-2015 山東錦繡川制藥有限責任公司 復合菌發酵飲品
本標準規定了復合菌發酵飲品的技術要求、食品添加劑、生產加工過程衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸與貯存。
本標準適用于以大豆、啤酒麥芽、食用葡萄糖、酵母浸粉為主要原料，添加或者不添加小麥、姬松茸、蘆筍、枸杞子、葛根、蕎麥米、槐米、桑葉、桑椹、玫瑰花（重瓣紅玫瑰）、芡實、茯苓、決明子、菊花、阿膠、瑪咖、魔芋粉、白砂糖、低聚木糖、低聚果糖、低聚半乳糖、磷酸氫二鉀、硫酸鎂、蜂蜜、三氯蔗糖、人參（人工種植），經配制、滅菌、接種復合菌（包含動物雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、德氏乳桿菌保加利亞亞種、羅伊氏乳桿菌、嗜熱鏈球菌中的兩種或兩種以上）、發酵、調配、灌裝、封口、殺菌、包裝等主要工藝加工制成的復合菌發酵飲品。