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Q/ZWSF 0005 S-2014 廈門(mén)中味食府食品有限公司 羊雜湯

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本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了羊雜湯的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以鮮（凍）羊肚、羊心、羊肝、羊肺、羊腸、羊腰等為原料，經(jīng)處理、切塊、預(yù)煮、（或）油炸，加入以食用鹽、食用植物油、雞精、香辛料調(diào)配而成的湯汁，裝罐（罐、包、盒、袋、瓶）、排氣、密封、高溫殺菌等工藝加工制成的羊雜湯。