Q/YXMG 0003 S-2015 沂水縣小馬哥食品有限公司 油炸香椿(調味料)
Q/YXMG 0003 S-2015 沂水縣小馬哥食品有限公司 油炸香椿(調味料)
本標準規定了油炸香椿(調味料)的技術要求、食品添加劑、生產加工過程衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸與貯存。
本標準適用于以鮮香椿或腌制香椿為主要原料,添加大豆蛋白、食用植物油、辣椒、蔥、姜、食用鹽、味精、花椒輔料和食品添加劑呈味核苷酸二鈉、山梨酸鉀、食品用香精這種的一種或多種,經原料清洗、腌制、脫鹽、配料、炸炒、包裝等工藝加工制成的油炸香椿(調味料)。