Q/JH 0003 S-2013 濟南佳禾食品有限公司 腌漬料
本標準代替Q/JH 0003S-2013 腌漬料。
本標準規定了腌漬料的技術要求、食品添加劑、生產加工過程衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存。
本標準適用于以植物香辛料、食鹽、白砂糖、谷氨酸鈉(味精)、辣椒粉等其中的一種或幾種為主要原料,添加或不添加食品添加劑三聚磷酸鈉、呈味核苷酸二鈉、二氧化硅、辣椒紅等,經原輔料預處理、粉碎(或不粉碎)、混合、包裝、檢驗、入庫等工序加工制成的腌漬料。
文件來源于
濟南市衛生局衛生監督所