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Q/LQL 0001 S-2014 祿豐縣勤龍調(diào)味品廠 醬

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本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了醬的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以大豆、小麥、蠶豆、玉米為主要原料，經(jīng)粉碎或破碎、蒸煮、制曲、配以食用鹽、辣椒、天然香辛料等其他輔料，發(fā)酵、添加或不添加天然香辛料及食品添加劑等輔料、油漬或不油漬、包裝等工藝加工制成的醬。
文件來源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。