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頒發(fā)部門 暫無(wú) 廢止日期 暫無(wú)
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/KGJ 0005 S-2014 開遠(yuǎn)市果酒廠醬菜分廠 醬腌菜
 Q/KGJ 0005 S-2014 開遠(yuǎn)市果酒廠醬菜分廠 醬腌菜
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了醬腌菜的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以新鮮蔬菜為主要原料，經(jīng)分選、整理、清洗、切碎或不切碎、輔以食鹽、蔗糖、辣椒粉、香辛料、白酒等，經(jīng)腌制、發(fā)酵、添加或不添加食用植物油、調(diào)味、包裝、密封、殺菌或不殺菌制成的醬腌菜。
文件來(lái)源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。
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