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Q/HTS 0001 S-2014 云南省紅塔食品有限責(zé)任公司 滇式月餅
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Q/HTS 0001 S-2014 云南省紅塔食品有限責(zé)任公司 滇式月餅
 Q/HTS 0001 S-2014 云南省紅塔食品有限責(zé)任公司 滇式月餅
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了滇式月餅的分類、技術(shù)要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)識(shí)、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以小麥粉、蕎面粉為主要原料添加食用油脂、水調(diào)制成酥皮，以白砂糖、芝麻、花生、豆沙、棗泥、蜜餞、麥芽糖、玫瑰糖（重瓣紅玫瑰）、果仁、火腿、叉燒、香腸等為餡料，經(jīng)包餡、成型、烘烤、冷卻、包裝等工藝加工制成的滇式月餅。
文件來源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。
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