Q/YTJ 0004 S-2013 宜良縣湯池鎮(zhèn)家和坊醬菜廠 半固態(tài)調(diào)味料
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了半固態(tài)調(diào)味料的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、檢驗規(guī)則和包裝、標(biāo)志、運輸及貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以老醬、食用油脂為主要原料,添加或不添加辣椒粉、姜、大蒜、花椒、草果、八角、胡椒、白砂糖、味精、食品添加劑等輔料,經(jīng)粉碎(或分切)、炒制、調(diào)配、混合、包裝等工藝加工制成的半固態(tài)調(diào)味料。
文件來源于
云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。