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Q/YTG 0002 S-2013 云南天冠食品有限公司 速凍鮮花餅

Q/YTG 0002 S-2013 云南天冠食品有限公司 速凍鮮花餅
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了速凍鮮花餅的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以小麥粉、苦蕎粉、豬油、食用鮮花餡料（重瓣紅玫瑰餡料、菊花餡料、茉莉花餡料、桂花餡料等）、宣威火腿、堅果類果仁、蜂蜜等為原料，經(jīng)和面、制餡、成型、包裝速凍等工藝制作而成的速凍鮮花餅。
文件來源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。