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Q/XCLBJ 0001-2013 北京六必居食品有限公司 復(fù)合調(diào)味醬
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標準類別 食品安全企業(yè)標準 發(fā)布日期 2013-09-23
標準狀態(tài)  關(guān)于標準有效性標注的說明 實施日期 2013-11-29
頒發(fā)部門 暫無 廢止日期 2016-11-19
標準介紹
Q/XCLBJ 0001-2013 北京六必居食品有限公司 復(fù)合調(diào)味醬
Q/XCLBJ 0001-2013 北京六必居食品有限公司 食品安全企業(yè)標準 復(fù)合調(diào)味醬
本標準規(guī)定了復(fù)合調(diào)味醬的術(shù)語和定義、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸與貯存。
本標準適用于以白砂糖、飴糖、食用鹽、味精、雞精、釀造醬油、釀造食醋、番茄醬、蘋果醬、芝麻醬、甜面醬、料酒、咖喱粉兩種或兩種以上的調(diào)味品為主要原料，添加或不添加水、黃豆、小麥粉、玉米淀粉、豬肉、牛油、辣椒油、食用植物油、芝麻油、芒果汁、食用酒精、大豆蛋白、冬筍、洋蔥、蔥、姜、蒜、孜然、葫蘆巴、桂皮、豆蔻、黑胡椒、芫荽、八角、花椒、十三香、豬肉香精、蜂蜜、檸檬酸、焦糖色、苯甲酸鈉、乙基麥芽酚、復(fù)合香精、山梨酸鉀、D'-異抗壞血酸鈉、5'-呈味核苷酸二鈉、黃原膠、三氯蔗糖，經(jīng)過加熱、混合攪拌、殺菌制成的半固態(tài)復(fù)合調(diào)味醬。
文件來源于北京市食品安全企業(yè)標準備案信息管理系統(tǒng)
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本標準來自網(wǎng)友分享，只作為食品技術(shù)同行的交流學(xué)習(xí)之用，請在下載后24小時內(nèi)刪除，勿作他用。工作使用請購買正式出版標準。
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 標簽： 包裝  味精  咖喱  復(fù)合調(diào)味醬  大豆  大豆蛋白  孜然  小麥  料酒  果汁  果醬  標志  桂皮  檢驗規(guī)則  植物  植物油  洋蔥  淀粉  牛油  豬肉  玉米  甜面醬  番茄  番茄醬  白砂糖  砂糖  胡椒  芒果  芒果汁  芝麻  芝麻油  芝麻醬  苯酚  蘋果  蘋果醬  蛋白  調(diào)味品  調(diào)味醬  豆蔻  豆蛋白  辣椒  辣椒油  運輸  酒精  醬油  釀造醬  釀造醬油  釀造食醋  面醬  食用植物油  食用鹽  食用酒精  食醋  雞精  麻油  黃豆  黑胡椒 
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 論壇標簽： 包裝  味精  咖喱  復(fù)合調(diào)味醬  大豆  大豆蛋白  孜然  小麥  料酒  果汁  果醬  標志  桂皮  檢驗規(guī)則  植物  植物油  洋蔥  淀粉  牛油  豬肉  玉米  甜面醬  番茄  番茄醬  白砂糖  砂糖  胡椒  芒果  芒果汁  芝麻  芝麻油  芝麻醬  苯酚  蘋果  蘋果醬  蛋白  調(diào)味品  調(diào)味醬  豆蔻  豆蛋白  辣椒  辣椒油  運輸  酒精  醬油  釀造醬  釀造醬油  釀造食醋  面醬  食用植物油  食用鹽  食用酒精  食醋  雞精  麻油  黃豆  黑胡椒 
 行業(yè)分類： 調(diào)味品
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