Q/FTBDF 0003-2013 北京東方興企食品工業技術有限公司 食品安全企業標準 復合乳酸菌壓片糖果
本標準規定了復合乳酸菌壓片糖果的術語和定義、技術要求、凈含量、生產加工過程衛生要求、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存和保質期。
本標準適用于以D-甘露糖醇為原料,輔以乳清蛋白、麥芽糊精、低聚木糖、混合乳桿菌(嗜酸乳桿菌、嗜熱鏈球菌、長雙歧桿菌)、微晶纖維素、β-環狀糊精、檸檬酸、β-胡蘿卜素、牛奶粉末香精、硬脂酸鎂、水,經配料、混合、調配、干燥、壓片成型、包裝等生產工藝加工而成的復合乳酸菌壓片糖果。
文件來源于
北京市食品安全企業標準備案信息管理系統