Q/FTBDF 0003-2013 北京東方興企食品工業(yè)技術(shù)有限公司 食品安全企業(yè)標準 復合乳酸菌壓片糖果
本標準規(guī)定了復合乳酸菌壓片糖果的術(shù)語和定義、技術(shù)要求、凈含量、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸、貯存和保質(zhì)期。
本標準適用于以D-甘露糖醇為原料,輔以乳清蛋白、麥芽糊精、低聚木糖、混合乳桿菌(嗜酸乳桿菌、嗜熱鏈球菌、長雙歧桿菌)、微晶纖維素、β-環(huán)狀糊精、檸檬酸、β-胡蘿卜素、牛奶粉末香精、硬脂酸鎂、水,經(jīng)配料、混合、調(diào)配、干燥、壓片成型、包裝等生產(chǎn)工藝加工而成的復合乳酸菌壓片糖果。
文件來源于
北京市食品安全企業(yè)標準備案信息管理系統(tǒng)