Q/DXSCS 0034-2013 北京綠康源食品科技發(fā)展有限公司 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 果味(系列)維生素C飲料
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了果味(系列)維生素C飲料的技術(shù)要求、原輔料、食品添加劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存、保質(zhì)期的要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以生活飲用水、白砂糖、蘋(píng)果濃縮汁為主要原料,輔以營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑:維生素C、煙酸、維生素B6、維生素B12,食品添加劑:酸度調(diào)節(jié)劑(蘋(píng)果酸、檸檬酸鈉)、食用香精、甜味劑(三氯蔗糖)、抗氧化劑(乙二胺四乙酸二鈉),經(jīng)配料、過(guò)濾、真空脫氣、殺菌(110-115℃,30s)、灌裝等工序制成果味(系列)維生素c飲料。生產(chǎn)加工過(guò)程應(yīng)符合GB 12695標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
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北京市食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案信息管理系統(tǒng)