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Q/YHW 0001 S-2013 玉溪市回味食品廠 清真滇式月餅

Q/YHW 0001 S-2013 玉溪市回味食品廠 清真滇式月餅
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了清真滇式月餅的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以小麥粉、蕎麥粉、糖、食用油脂、水制成餅皮，以白砂糖、芝麻、豆沙、蜜餞、麥芽糖、棗泥、玫瑰糖、果仁、牛肉等為原料，經(jīng)包餡、成型、烘烤、冷卻、包裝而制成。
文件來源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。