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Q/PFY 0004 S-2013 盤山夫宇食品有限公司 粉腸
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標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/PFY 0004 S-2013 盤山夫宇食品有限公司 粉腸
Q/PFY 0004 S-2013 盤山夫宇食品有限公司 粉腸
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了粉腸的要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸及貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以鮮、凍雞肉、雞皮為原料，以淀粉、白砂糖、味精、食鹽為輔料，添加食品添加劑卡拉膠、山梨酸鉀、三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、六偏磷酸鈉、雙乙酸鈉、脫氫乙酸鈉、乳酸鏈球菌、亞硝酸鈉、紅曲紅、高粱紅、誘惑紅，經(jīng)刨肉、絞肉、斬拌、灌制、蒸煮、冷卻、包裝等工藝制作的粉腸。
文件來源于遼寧衛(wèi)生監(jiān)督網(wǎng)
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