Q/JLN 0001 S-2013 建昌縣六股河農業綜合開發有限公司 六股河咸鴨蛋
本標準規定了六股河咸鴨蛋的術語和定義、產品分類、要求、試驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸與貯存。
本標準適用于以六股河流域(東經120°00′～120°24′，北緯40°09′～41°00′)蛋鴨生產的鮮鴨蛋為主要原料，經由食鹽、水、草木灰、黃泥、白酒以及各種香辛料等輔料配成的料液或含鹽的純凈黃泥、紅泥、草木灰等料泥腌制加工而成的各種六股河咸鴨蛋（生）；對六股河咸鴨蛋（生）進行真空包裝和高溫殺菌后熟制成的六股河咸鴨蛋制品（熟）。
文件來源于
遼寧衛生監督網
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