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Q/FRX 0001 S-2013 玉溪市福榮興農(nóng)副產(chǎn)品廠 鹵腐
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 暫無
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實施日期 暫無
頒發(fā)部門 暫無 廢止日期 暫無
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/FRX 0001 S-2013 玉溪市福榮興農(nóng)副產(chǎn)品廠 鹵腐
Q/FRX 0001 S-2013 玉溪市福榮興農(nóng)副產(chǎn)品廠 鹵腐
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了鹵腐的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以大豆為主要原料，經(jīng)浸泡、制漿、成型、壓榨、切塊、發(fā)酵、配以食鹽、料酒、辣椒粉等輔料腌制后，添加或不添加熟制食用菜籽油、經(jīng)包裝等工藝加工制成的鹵腐（腐乳）。
文件來源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)
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