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Q/QWJY 0001 S-2011 貴州龍黔威酒業(yè)有限責(zé)任責(zé)任公司 貴州龍大曲醬香原酒

Q/QWJY 0001 S-2011 貴州龍黔威酒業(yè)有限責(zé)任責(zé)任公司 貴州龍大曲醬香原酒
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了貴州龍大曲醬香原酒的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以高粱、小麥、水等為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成的，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì)，具有醬香型風(fēng)格的貴州龍大曲醬香原酒。
文件來源于貴州省衛(wèi)生監(jiān)督網(wǎng)