Q/CM 0003 S-2012 貴陽(yáng)南明春梅釀造有限公司 風(fēng)味腐乳
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了本公司所生產(chǎn)的風(fēng)味腐乳的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)及要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、包裝、標(biāo)志和運(yùn)輸要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以大豆、白酒、食鹽、辣椒等主要原輔料,經(jīng)過(guò)磨漿、成坯、培菌及微生物后期發(fā)酵等傳統(tǒng)工藝加工而成的風(fēng)味腐乳。
文件來(lái)源于
貴州省衛(wèi)生監(jiān)督網(wǎng)