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Q/LXF 0004 S-2012 納西月餅
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 暫無
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頒發(fā)部門 暫無 廢止日期 暫無
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/LXF 0004 S-2012 納西月餅
Q/LXF 0004 S-2012 納西月餅
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了納西月餅的技術(shù)要求、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以小麥粉、紅糖、菜籽油、豬油為主要原料做餅皮，以白砂糖、小麥粉、菜籽油、豬油、玫瑰糖。紫蘇、花生、核仁、芝麻、薄荷干粉為主要原料做餅餡，經(jīng)調(diào)粉、包餡（或不包餡）成型、焙烤、冷卻、包裝等工藝加工制作而成的納西月餅。
文件來源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。
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