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Q/YYM 0001 S-2010 油炸食用菌

Q/YYM 0001 S-2010 油炸食用菌
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了油炸食用菌的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于我公司開發(fā)生產(chǎn)的油炸食用菌，是以食用菌為主要原料，經(jīng)挑選、清洗、水發(fā)、脫水、腌制、油炸、添加香辛料、添加食鹽、添加味精、添加雞精、混合、包裝等工藝加工的油炸食用菌產(chǎn)品。
文件來源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。