Q/KLS 0002 S-2010 火鍋調(diào)料(半固態(tài)調(diào)味料)
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了火鍋調(diào)料(半固態(tài)調(diào)味料)的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和包裝、標(biāo)志、運輸及貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以食用動物油脂、食用植物油、香辛料為主要原料,食用鹽、豆瓣醬等輔料,添加或不添加腌臘制品,經(jīng)粉碎、炒制、調(diào)配、混合、包裝等工藝加工制成的火鍋調(diào)料。
文件來源于
云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。