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Q/RDX 0001 S-2011 牛肉干巴

Q/RDX 0001 S-2011 牛肉干巴
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了我廠生產(chǎn)的牛肉干巴的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運輸、貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以鮮（凍）牛肉為主要原料，經(jīng)修整（去皮、骨、筋后，取純瘦肉），添加白酒、食鹽、味精、白砂糖、芝麻、香辛料等輔料腌制、烘烤、包裝等生產(chǎn)工藝加工而成的牛肉干巴。
文件來源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。