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Q/YFR 0001 S-2010 腐乳
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頒發(fā)部門 暫無 廢止日期 暫無
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/YFR 0001 S-2010 腐乳
 Q/YFR 0001 S-2010 腐乳
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了風(fēng)味腐乳的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于我公司以黃豆為主要原料，經(jīng)浸泡、磨漿、點(diǎn)漿、凝固、脫水、切塊、培菌、晾曬、配料、裝瓶、發(fā)酵腌制而成的風(fēng)味腐乳。
文件來源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。
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