Q/TJL 0001 S-2010 豆末糖
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了豆末糖的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則以及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于麥芽糖(飴糖)、大豆、蠶豆、白砂糖、植物油等為主原料,根據(jù)工藝添加普洱茶、綠茶、水果粉等輔料,經(jīng)熬糖、扯白、包粉、添加輔料、拉條、分切、冷卻、包裝等傳統(tǒng)加工工藝精制而成豆末糖。
文件來源于
云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。