Q/YTX 0001 S-2011 果(蔬)糕(派)
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了果(蔬)糕(派)的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、包裝、標(biāo)志、運(yùn)輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以果蔬為主要原料,經(jīng)磨碎或打漿或提汁,加入白砂糖、糖漿(麥芽糖漿、果葡糖漿、葡萄糖漿等)和增稠劑等食品添加劑后經(jīng)熬煮、成型、干燥、包裝等工藝加工而制成的果(蔬)糕(派)產(chǎn)品。
本標(biāo)準(zhǔn)代替Q/YTX 0001 S-2010
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云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。